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  • 多囊要吃哪些食用油?正确搭配很重要
  • 本站编辑:杭州思里圣同节能科技有限公司发布日期:2020-08-18 17:42 浏览次数:

多囊卵巢综合征患者常有肥胖、痤疮等表现,有许多医学专家通过研究认为,治疗多囊不仅是吃药,生活方式调整更是多囊治疗的一线方案,而会不会吃,是其中重要的内容。平日的饮食尤其重要,而食用油是每天都会进食的食材,吃什么食用油,在饮食上其实大有讲究,也是我们容易忽略的重要营养问题。

食用油有哪些成分?

食用油提供了人体所需约50%的脂肪酸,油中含有饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸,研究推荐三者的比例是1:1:1。

饱和脂肪酸:为人体提供能量

单不饱和脂肪酸:具有降低血胆固醇的作用

这里要注意,如果饱和脂肪酸摄入过量,总胆固醇水平会上升。

而多不饱和脂肪酸作为必需脂肪酸,在多囊患者的营养搭配中占有重要地位。

为什么需要不饱和脂肪酸?

有研究表明在多囊姑娘里面,适量增加ω-3系列的多不饱和脂肪酸,可以改善胰岛素抵抗、降低血清睾酮浓度,调节月经周期。

所以,多囊姑娘应该优先选择ω-3系列的多不饱和脂肪酸,包括亚麻籽油和紫苏油,同时按照合理的比例搭配。

ω-3系列不饱和脂肪酸出处?

大多数在海藻或海洋冷水鱼体内存有,例如鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼等等;

另外在亚麻籽、紫苏籽、火麻籽、大豆、油菜籽、葡萄籽、核仁以及绿叶蔬菜的深色绿叶中也含有α亚麻酸。

如何搭配食用油?

脂肪酸的合理搭配与食用油的选用有很大关联。受饮食习惯影响,很多家庭长期食用同一种类的植物油。

但是单一油种的脂肪酸构成不同,营养特点也不同,长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入。